5 mars 2019
MARDI-GRAS... BEIGNETS ou PETS de NONNE
BEIGNETS DE POMMES Prenez de bonnes pommes de reinette ; coupez-les par tranches, ôtez les coeurs et les pépins, et faites-les mariner quelques heures dans de l'eau-de-vie, du sucre et zeste de citron. Retirez-les, trempez-les dans une pâte composée avec...